1.项目概述:
基于“亚健康状态”已成为都市工作人群常态的现状,结合自身专业知识,秉持“五谷为养,五果为助,五畜为益,五菜为充”原则,我们提出这个“食疗坊”项目,旨在更好的维护上班人群的身体。主要经营项目:养生食物。创新点:在快捷方便、价廉质优的食物中加入养生元素为。推广及运营载体:互联网技术。主要针对人群为:工作人群。拟选址在写字楼较多的繁华区域。面积约30~40平。顾客可在网页上订餐、预约个人饮食养生指导。
2.市场分析及定位:
在“亚健康状态”成为常态的今天,“食疗”热度不断上升,但是由于工作的繁忙,人们无法花太多的时间在养生上。“食疗坊”项目就是给人们提供一个快捷方便的食补方式。正所谓药补不如食补。该项目属于朝阳产业,市场前景好,市场相对空白。我们定位在中档消费人群,这类人群有一定养生需求但由于各种原因无法得到满足,“食疗坊”是这一类人很好的选择。
3.产品介绍:
早餐:粥、米糊、杂粮豆浆、包子、油条、发糕、油条、面包午餐:快餐方式,提供养生食物及米饭。下午茶:私人定制养生茶,中式糕点所有菜品均主打外带。提供个人膳食指导、网上订餐、预约上门服务、外送。
4.商业模式:
以“门店——外带——人群”为主要运营方式。订餐方式可支持通过公共微信号、本店专门网站、电话、进店消费等。
5.营销策略:
开业前:在微信等社交网站上宣传,为开业当天举行的活动召集参与者。进入写字楼、医院等区域宣传及发放联系方式。开业后:开展系列优惠活动。利用网络提高知名度:与部分团购网站(如美团)合作,创建公共账号和店铺网站,定期发布消息。
6.财务分析:
预计购买物品、装修及租金约八万。由自己积蓄及投资构成。
7.团队介绍:
两名成都中医药大学学生和一名西南财经大学学生。一名成都中医药大学为指导老师。