1.项目概述:以烘焙DIY制作教辅、个性定制健康糕点和甜点等为主,以销售纯手工、无添加的各类蛋糕、面包、饼干、甜品及时令水果等为辅的校园商店。
2.市场分析及定位:以在校大学生为主要消费群体。
3.产品介绍:烘焙DIY教辅,个性定制并销售纯手工制作、无任何添加的各类蛋糕、面包、饼干、甜品以及时令水果等。
4.商业模式:传统零售+O2O。
5.营销策略:突出DIY,突出“个性服务”,根据市场反映、节日等制定相应的销售策略。
6.财务分析:初始投资成本较少,但利润不高。
7.团队介绍:团队成员均有与各自专业相关的实习经验,且对烘焙有浓厚的兴趣,也有一定的了解与接触。另外,团队成员来自不同专业,包括财务管理专业、市场营销专业、设计专业等,从制作到销售均有专人负责。